CHAMPAGNE

Champagne Brut Nicolas Feuillate aérien, dynamique et frais dans un superbe coffret cadeau avec 2 flûtes !

Le champagne Nicolas Feuillate Brut Réserve a été vieillit en cave 3 ans. Ce Brut est harmonieusement composé de 20% de Chardonnay pour lui apporter l'élégance et la finesse, 40% de Pinot noir pour la rondeur et la structure et 40% de Meunier pour le fruité et la souplesse.

Dégustation :
 

Cuvée emblématique, le Brut Réserve incarne à merveille le style Nicolas Feuillatte. Couvrant l'appellation, il réunit tous les territoires de la Champagne et témoigne d'une habile synthèse : c'est un Champagne au fruit franc, expressif. Les notes de poire juteuse et d'abricot croquant se mêlent dans une jolie fusion autour d'une bulle fine, et se révèlent au travers du temps. Simple dans sa complexité et désaltérant, il incarne à merveille "l'esprit Champagne".

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes

Dégustez le Champagne Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Demi Sec
Le Champagne Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Demi Sec à un dosage constitué d'ajout de sucre et de vins de réserve au moment du dégorgement, il convient de noter que la quantité de sucre est variant selon la catégorie de Champagne souhaitée (du Brut au Demi-Sec pour Champagne Nicolas Feuillatte).
La législation de l'Appellation Champagne autorise un dosage compris entre 32 à 50g de sucre par litre pour l'élaboration d'un champagne Demi-Sec (moins de 12g par litre pour un champagne brut).

Ce Champagne Nicolas Feuillatte Réserve de la Maison NICOLAS  est un champagne d'apéritif par excellence mais il peut accompagner également des fruits de mer ou un fromage à pâte dure.

Concernant le Champagne Nicolas Feuillatte Brut Réserve Exclusive
Ce champagne Brut Réserve Exclusive exprime parfaitement le style des champagnes Nicolas Feuillatte : délicat, élégant, fruité et structuré. Il est composé harmonieusement de 20% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 40% de Meunier.

Après avoir passé trois à quatre ans en caves, le champagne Brut Réserve Exclusive révèle un nez de fruits blancs et d'épices, puis de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est franche, complexe et élégante avec beaucoup de fraîcheur en finale.

Ce champagne Brut Réserve Exclusive de Nicolas Feuillatte sera parfait à l'apéritif ou au cours d'un repas en accompagnement de gambas, de tajine de pigeon aux coings ou d'une tarte tatin.

Un excellent rapport qualité-prix !

Sa robe intense se part d'un jaune audacieux aux reflets dorés alors qui nous envoute jusqu'à l'ouverture de la bouteille, où l'on a déjà envoyé la richesse des arômes. On entrevoit la gourmandise avec des notes de fruits exotiques (ananas et pamplemousse).

Le Brut Impérial de la maison Moët et Chandon est le champagne le plus vendu au monde.

Ce grand classique est d'une remarquable régularité. Il marie des bulles d'une finesse unique et des arômes de poire et de fleurs blanches.

Le Brut Impérial est un assemblage de plus de 200 crus, dans lequel on retrouve les trois cépages champenois (Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%) qui viennent chacun apporter leur touche et compléter la palette aromatique du vin.

20 à 30 % de vins de réserve, viennent compléter cet assemblage et apporter de la maturité et de la complexité.

Le Brut Impérial Moët et Chandon possède une robe jaune pâle aux reflets verts et aux bulles fines formant des cordons très vifs.

Au nez, on découvre des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés.

En bouche, le Brut Impérial Moët et Chandon présente une belle vivacité alliée à une légère acidité. C’est une bouche savoureuse et fondue.

On retrouve ensuite sur le palais des notes de fruits à pépins.

Une cuvée idéale pour un bel apéritif.

Champagne Veuve Clicquot Brut NV Étiquette Jaune

L'Original Classique, l'emblématique Veuve Clicquot Yellow Label est d'une belle couleur jaune doré, avec un collier moussant de petites bulles. Le nez évoque d'abord les fruits blancs et le raisin sec, puis la vanille et plus tard la brioche. Un bel équilibre entre les arômes fruités des cépages et les arômes grillés si typiques du Label Jaune suite au vieillissement en bouteille.  

Fraîcheur et ampleur en bouche avec une symphonie de fruits qui fait suite à un paradis de brioche grillée. Un véritable membre de la puissante famille des Non Vintage Brut ; bien structuré, admirablement vineux. Les arômes persistants font écho et résonnent, avec des notes fruitées ou épicées distinctes.  

L'emblématique Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label utilise des raisins de 50 à 60 crus différents, l'assemblage des trois 50 à 55 % de Pinot Noir, 15 à 20 % de Pinot Meunier, 28 à 33 % de Chardonnay. Le Label Jaune parvient à concilier deux facteurs opposés - la force et la finesse - et à les maintenir en parfait équilibre. Fidèle aux souhaits de Madame Clicquot, c'est un parfait exemple d'harmonie entre délicatesse et puissance.  

Points forts :
Château / Maison Ruinart
Région française Champagne
Cépage Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de tou... plus
Terroir Une très forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté. moi

Description
Fruit d'un savant assemblage de vins issus des cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%), dont un quart de vin de réserve.

Le R de Ruinart est un champagne doré, vif et fruité, à l'arôme subtil de fruits à chair blanche qui en font tant un excellent apéritif que le compagnon idéal d'un repas tout champagne.

Le R de Ruinart possède une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or et une belle brillance.

Son effervescence est soutenue, le cordon est très présent et les bulles sont vives et fines.

Au nez, cette cuvée est fraîche et fruitée, avec des notes de fruits à chair blanche, principalement de poire, et des touches de fruits secs (noisette et amandes).

On découvre aussi des notes de fleurs blanches (acacia, aubépine, églantine.) et une touche briochée, légèrement beurrée. L'attaque en bouche est d'une belle vivacité.

C'est un vin équilibré, rond et charnu avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et pêche blanche).

La finale possède d'une belle persistance.

Caractéristiques du Champagne
 

Domaine : Pierre Grandet
Appellation : Champagne
Culture : Culture conventionnelle
Provenance du vin : France
Couleur : Teine jaune clair, beau train de bulles.
Cépages : Chardonnay 47%, Pinot noir 36%, Meunier 17 %.
Bouche : Bouche ronde, sur une fine effervescence. Des arômes fruités.
Température de Service : Servir entre 10 et 12°C
Teneur en alcool : 12 %
Style de vin : Effervescent
Conseil de garde : Se garde 2 à 3 ans
Accord mets et vin : Viandes blanches, poissons blancs, sushis, huîtres.

Caractéristiques du  Champagne
 

Domaine : Champagne Pierre Grandet
Appellation : Champagne
Provenance du vin : France
Categorie : Champagne rosé
Température de Service : Servir entre 10 et 12°C
Teneur en alcool : 12%
Cépage : Pinot noir (35 %), Chardonnay (35 %), Pinot meunier (30 %)
Conseil de garde : Se garde 1 à 2 ans
Occasion : Célébration, Déjeuner, Dîner , Pour offrir , Repas d'affaires
 

Pour vos manifestations, optez pour votre Champagne Pierre Grandet Brut 
Le Champagne Brut du Domaine Pierre Grandet est un vin effervescent de la région de Champagne. En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Robe : Jaune pâle, brillante, aux reflets verts
Nez : Fragrances complexes et florales
Bouche : Bouche ronde, sur une fine effervescence. Des arômes fruités.
Origine :  France
Vinification : Macération courte, afin d'extraire le potentiel aromatique des baies sans pour dégrader la qualité des moûts. Fermentation alcoolique à température contrôlée afin de préserver au mieux les qualités variétales et aromatiques du vin ainsi que sa structure et sa longueur.
Dégustation : S’ouvrant sur un bouquet de fruits bien mûrs, il séduit par son attaque franche. Concentré, le palais est marqué par sa subtile alliance entre puissance et élégance.
Recommandations culinaires : Viandes blanches, poissons blancs, sushis, huîtres.